Wir garantieren, dass unser Mehl vollständig in Polen hergestellt wird. Vom Anbau des Getreides über die Ernte bis zum Transport in die Mühle Łęczyca erfolgt jeder Produktionsschritt in Polen.

Wir sind Mitglied der Handwerksvereinigung Rzemieślnik. Damit können Sie sicher sein, dass unser Mehl ein echtes handwerkliches Produkt ist. Es enthält keine Konservierungsstoffe, Bleichmittel oder künstlichen Backverbesserer. Das Getreide stammt zu 100 % aus Polen und wird von geprüften regionalen Landwirten angebaut, die auf einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Anbau setzen.

Unser Mehl ist nicht standardisiert. Das bedeutet, dass es weder raffiniert noch künstlich angereichert wird. Es enthält keine Mehlverbesserer (industrielle Enzyme, Emulgatoren oder Stabilisatoren), keine Ascorbinsäure (E300), keine Bleichmittel, Antioxidantien oder Konservierungsstoffe.

Wir sind HACCP-zertifiziert. Damit stellen wir sicher, dass unsere Produktion den anerkannten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit entspricht. Das HACCP-Konzept ermöglicht die lückenlose Kontrolle aller Produktionsschritte und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Qualität sowie maximale Produktsicherheit.

Wir wurden mit dem polnischen Qualitätszertifikat „Doceń Polskie“ ausgezeichnet, das die hohe Qualität unserer Produkte sowie ihre polnische Herkunft bestätigt. Unser Mehl wird in einer polnischen Mühle in enger Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten hergestellt, die während des gesamten Anbauprozesses auf höchste Qualität des Getreides achten.